AZIENDA AGRICOLA COL DI BACCHE

Il vino corposo, profumato e pieno dell’Azienda Agricola COL DI BACCHE a Magliano in Toscana è il nostro ricordo invernale della favolosa CAMPAGNA TOSCANA

La nostra consueta ed annuale vacanza in campagna è volta soprattutto al relax ed a respirare a pieni polmoni l’aria rigenerante di questi luoghi che noi abbiamo la fortuna di avere così vicini. Questi giorni sono volti, anche, alla ricerca di nuove bottiglie di vino da tenere in cantina e da gustare per tutto l’inverno con gli amici e durante cenette romantiche.
Una delle Aziende Agricole che noi preferiamo è quella di COL DI BACCHE che si trova in cima ad un poggio assolato e silenzioso nei pressi di Magliano in Toscana. E’ un posto meraviglioso, fatto di persone gentilissime e disponibili a farti assaggiare i loro vini famosi e fatti con tutta la passione che vivere in questi luoghi riesce a trasmettere.  A Cold di Bacche ci sono anche amici speciali che Fiammetta adora e che le provocano sempre un sorriso grandissimo.
C’è un amore vero in queste bottiglie e si sente tutto quando si stappano e se ne libera l’odore. Gustare un vino Cupinero (90% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon), pasteggiare con il Morellino di Col di Bacche (90% Sangiovese, 10% Syrah Cabernet Sauvignon, Merlot) e rimanere piacevolmente colpiti dalla novità e cioè da un dolcissimo Passito di Sangiovese (che mi sarei finita da sola alle 11:00 di mattina), è davvero come assaggiare un pezzo di questo poggio, un pezzo di questo sole, un pezzo di questa campagna che a noi piace tanto.
Ecco qualche foto dell’ Azienda Agricola Cold di Bacche, dei nostri vini preferiti e degli amici speciali di Fiammetta… 😉

Our usual annual holiday in the countryside is an especially time to relax and to breathe in the invigorating air of these places we are really lucky to have so close. In these days we usually look for new bottles of wine to keep in the cellar and enjoy them during the winter with friends or during a romantic dinner.
One of the farms that we prefer is that of COL DI BACCHE which is located on the top of a sunny and quiet hill near Magliano in Toscana. It is a wonderful, place, made of so kind person that are there to make you taste their famous wines that are made ​​with all the passion that living in these places can be transmitted. At Col di  Bacche there are also special friends who Fiammetta adores and that always cause to her a huge smile.
There is a real love in these bottles and you can taste that when you uncork a bottle and free up the scent. Enjoying a Cupinero bottle (90% Merlot and 10% Cabernet Sauvignon), to dine with the Morellino di Col di Bacche (90% Sangiovese, 10% Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot) and remain pleasantly surprised by the news that is a very sweet Passito di Sangiovese (which I’d have finished by myself at 11:00 AM), is really like tasting a piece of this hill, a piece of the sun, a piece of this countryside that we love so much.
Here are some photos of the Azienda Agricola Cold di Bacche, our favorite wines and the special friends of Fiammetta …;-)

AZIENDA AGRICOLA COL DI BACCHE

AZIENDA AGRICOLA COL DI BACCHE

AZIENDA AGRICOLA COL DI BACCHE

AZIENDA AGRICOLA COL DI BACCHE

AZIENDA AGRICOLA COL DI BACCHE

AZIENDA AGRICOLA COL DI BACCHE

AZIENDA AGRICOLA COL DI BACCHE

AZIENDA AGRICOLA COL DI BACCHE

AZIENDA AGRICOLA COL DI BACCHE

AZIENDA AGRICOLA COL DI BACCHE

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fiammisday

Blogger

Innamorata della vita, blogger del mio FIAMMISDAY e creatrice del gruppo "COME VESTIRE I BAMBINI"

44 Comments
  1. Ciao carissima Simona, mi sono riguardato questo post… e come sai anche io ho una cagnetta… trovo molto bello la tua figlia a giocare con i cani… qui oggi piove cosi inzio con le prime decorazioni pasquali in casa… un abbraccio Rebecca

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